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M'Halbi

   
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mounia
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Posté le: 21 Avr 2004 [17:05]     Sujet : M'Halbi

M'Halbi en afrique du nord

mettre dans 1 casserole 7 mesures de lait, verser 1 mesure de riz en poudre et 1 mesure de sucre, à petit feu, tourner, tourner jusqu'à épaississement, à la fin jetez 1 cà s d'eau de fleur d'oranger.
verser dans des ramequins,
prendre entre les 2 doigts des pincées de cannelle et faires de sillons sur la crème. Mettre au frais.


Mounia


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