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Cannelonis au saumon et sauce béchamel

   
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Haley
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Messages: 2


Posté le: 30 Juin 2009 [01:57]     Sujet : Cannelonis au saumon et sauce béchamel

Bonjour Tou le monde ,Très Heureux
En faite a chake periode de vacance, jorganize ché moi, une sorte de "Dinner Preske Parfait" et j'invite ma famille et mes amis.
Toute la journé je cuizine ( J'ai 14ans).
Bien sur a chake repas que je fait tou ske je sert vien de mon imagination . J'imagine ( meme si kelkefoi cela existe deja) des recettes et des menus sou forme d'un theme, La derniere foi Javé fai sou le Thème de la Crise Boursière et jpe vou dire que j'ai tré bien réussi Rire (lol) ( Si certain veule que je leur passe le menu faut juste me le dire jvou le passeré avec Plaizir)
Mai ski ce passe c'est que j'ai imaginé en Plat Principal:
Des Cannelonis fourés au saumon et bechamel .
Mon Probleme : Je ne sais pas si je dois fair cuir tou séparément ou faire la sauce bechamel et metre les pates et le saumon cru dans le four pour qui cuise ensemble??? AIDEZ MOI SVPPP



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PUPUCE76
Angelot
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Posté le: 30 Juin 2009 [10:47]    





Tendrement coeur BONJOUR HALEY et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICI

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Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
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Bébé content Bébé content Bébé content
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annabarcelone
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Inscrit le: 08 Déc 2008
Messages: 559


Posté le: 30 Juin 2009 [11:05]    

Les pâtes, moi, je prefere les blanchir avant pendant cinq minutes en eau salée bouillante.

Le saumon, s'il est fumé, je le metrais cru. Je ne sais pas trop comment tu veux les faire, si c'est farcies de bechamel avec du saumon, je melangerais le saumon fumé cru avec la bechamel ou, si c'est avec du frais, je ferais revenir avant le saumon en un peu d'huile d'olive, je le reservarais, je ferais peut-être revenir quelques echalottes râpées et j'y ferais une bechamel avec cet huile et echalottes au lieau du beurre.

Sinon, tu peux les farcir de saumon et legumes (poireaux ou épinards, par exemple) ou avec un peu de fromage (de la brousse, par exemple). Le saumon cru, emieté, en dix minutes de four il va se cuire, donc pas la peine de pre-cuisson sous risque qu'il soit trop sec.

Et les cannelonis tu les couvres de bechamel et un peu de fromage râpé ou de chapelure et persilade. Uhm !


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Haley
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 30 Juin 2009
Messages: 2


Posté le: 30 Juin 2009 [14:17]    

Merci Pupuce C'est Tré Gentil.
Et si j'ai bien compri annabarcelone, tu me conseil de fouré les Cannelonis avec de la bechamel et du saumon pas cuit ( sortit du congelateur) et de metre tou sa aux four?

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