[Sophie.Mariette]

Pizza rapide avec plus de fromage

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Couper les ingrédients pour la décoration (selon votre goût). J'ai utiliser du jambon,salami, des poivrons, râpé et mozzarela.

Preparez le sauce: 1 boîte de tomates pelées, 2 cuillères à soupe d'huile de olives, une cuillère de sel, une cuillère de sucre, le thym, le basilic. J'ai utilisé ce temps une sauce au basilic Barilla.

Préchauffez le four au maximum

Preparez le pâte: ( la recette de Aphrodite sur un forum roumain).

- 250 g de farine,
- un demi-cube de levure (21 g),
- 0,5 cuillère de sel,
- 0,5 cuillère de sucre,
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 125 ml de lait
Je mélange la levure dans le lait chaud, j'ai versé sur le reste des ingrédients et j'ai continué avec le
petrissage de la pâte pour 5 min.

Ne pas laisser la pâte a augmenter !

J'ai étalée ma pâte à pizza sur un papier sulfurisé.

J'ai mis des tranches de mozzarela sur les bords de la pâte et j'ai bien soudé les bords.

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Après avoir terminé l'opération, je ajoute la sauce, sel/poivre, le jambon/salami le poivron et la mozzarela/rape.

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Je cuit la pizza pendant 10 minutes, j'ai ajouté l'origan.

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C'est tout. Bon appétit !