Tartelettes aux bananes, aux pommes, aux groseilles + photos

**Joce77**

Tartelettes aux bananes, aux pommes, aux groseilles
(Une de mes créations)

Ingrédients pour 12 tartelettes

2 bananes
5 pommes
1 oeuf
70 g de sucre
70 g de poudre d'amande
2 pâtes feuilletées
200g environ de groseilles
1 c à c de cannelle
1 jus de citron

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Peler 3 pommes, oter les pépins et couper les en petits
morceaux, metter les dans un plat allant au micro-ondes
et ajouter 2 c à s de sucre et la cannelle
Enfourner au micro-ondes pour 8 minutes à pleine
puissance
Découper la pâte feuilletée en 12 cercles et piquer les
avec une fourchette
Peler et couper les bananes en rondelles, citronner les
Peler les deux pommes restantes, oter les pépins et
couper les en tranches

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Préparer la crème d'amande en mélangeant, le sucre,
l'amande en poudre et l'oeuf
Répartir la crème d'amande dans 4 tartelettes, écrasée les
pommes cuites à la fourchette et répartir la compote dans
les 8 tartelettes restantes
Sur quatre tartelettes à la compote déposer des tranches
de pommes et saupoudrer de cannelle

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Sur les quatre autres à la compote déposer des rondelles
de bananes
Sur celles à la crème d'amande mettre des groseilles
égrénées et saupoudrer légèrement de sucre
Enfourner à 200° environ 30 minutes selon les fours
Surveiller la coloration

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