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voici la recette du gâteau de semoule à la vanille


1 l de lait 250gr de semoule
100gr de sucre moi j'ai mis du cassonnade
70gr de beurre 1 gousse de vanille moi j'ai 3 cuill à café de vanille liquide
1 peu de rhum
1 pincée de sel
préchauffer le four à 180 degrés ther 6 fendre et gratter la gousse de vanille faites chauffer le lait avec le sucre le sel la vanille à ébullition verser la semoule en pluie tourner et ajouter le beurre et le rhum en mélangeant bien verser dans un plat qui va au four ou dans des ramequins recouvrer de papier d'alluminium ou sulfurisé beurré et faire cuire 30 mn
pour finir on peut mettre comme moi des cerises à l'eau de vie ou des raisins ou fruits secs ou fruits confits
et on se régale