[kristine95]

Bonjour

Gambas sautées au miel

Faire revenir les gambas dans une cocotte avec de l'huile d'olive,jusqu'à ce qu'elles soient roses.
Laisser refroidir et les décortiquer.
Dans une poêle faire revenir 1 échalote émincée dans 20g de beurre,ajouter 2cs de miel, 4 cs de crème fraîche,sel poivre et laisser mijoter à feu doux 2/3 min.
Ajouter les gambas mélanger bien pour enrober les gambas de sauce.
Server.

Bonne journée à toutes