3 pommes
2 bananes
100g de beurre
4 oeufs
50 g de sucre en poudre
250g de farine
200ml de bière blonde
1 pincée de sel
Faire fondre le beurre, battre deux jaunes d'oeufs (garder les blancs)
avec le sucre
Incorporer ensuite petit à petit la bière, le beurre fondu et en
pluie la farine bien mélanger
Mettre les deux blancs d'oeufs plus deux autres dans
un saladier avec la pincée de sel et les monter en neige
Incorporer les blancs montés en neige dans la pâte à beignet
Remuer pour bien mélanger
Peler les pommes, avec un vide pomme enlever le centre
et les pépins
Couper les en tranches
Peler et couper les bananes en tranches épaisses
Mettre la friteuse à chauffer sur 170°
Tremper les tranches de fruits dans la pâte
Egoutter un peu les tranches et les plonger dans la friteuse
dés qu'elles sont colorées d'un coté les retourner
Les déposer sur un papier absorbant et les saupoudrer
de sucre
A déguster tièdes ou froids
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Mes passions SuperToinette,le judo. Mes amours mes 7 enfants, mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia, un 4 éme juin 2010 
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