[ALBACY]

Bonsoir,

, la tourte francomtoise, est super facile à faire et extrêmement bonne :

TOURTE FRANCOMTOISE

Préparation : 40 mn
Cuisson : 30 mn
Temps total : 70 mn

Pour 6 personnes :
• 1 saucisse de Morteau
• 4 belles pommes de terre
• 300 g de comté râpé (fromage)
• 1 pâte brisée
• 1 pâte feuilletée


• 1 Dans une casserole d'eau, faire cuire une saucisse de Morteau et les pommes de
terre.
• 2 Mettre la pâte brisée au fond d'une tourtière. Couper la saucisse de Morteau en
fines rondelles et les disposer au fond de la tourtière. Saupoudrer sur la saucisse, la
moitié du comté râpé et disposer les pommes de terre dessus et mettre le reste de
comté râpé dessus.
• 3 Fermer avec la pâte feuilletée et dorer avec un jaune d'œuf et faire cuire au
four thermostat 6-7 pendant 30 minutes environ (surveiller la cuisson).





Bonne soirée et bises à toutes.