[jose nadia]

coucou j aime beaucoup les endives cuite mais le probleme s est qu'il reste toujour plein d eau dedans alors comment faire pour enlever la maximun d eau merci beaucoup

[IVA]

coucou pour ma part je les fais cuire 48h à l'avance à égouté

[jose nadia]

oui s est se que je fais d abitude mais la vue qu elle se perdais j'ai preffairer les faire avans

[jose nadia]

si je les fait revenir a la poele vont t elle perdre un peut d eau comme meme

[Maïnouel]

bonsoir, fais les cuire à la vapeur, elles ne rendront pas d'eau. Comme ça, tu peux même les faire à la dernière minute, ensuite, tu n'as plus qu'à les poêler.