[tatie58]

pommes de terre aux petits légumes.

4 pommes de terre de même taille cuites.
200 g de macédoine de légumes.
1 peu de persil frisée hachée.
des feuilles de salade.
1 bonne mayonnaise aux fine herbes.maison.

éplucher,& creuser vos pommes de terre.

sur chaque assiette.

mettre des feuilles de salade.
au milieu 1 pommes de terre.
ajouter dedans la pommes de terre de la macédoine de légumes & de persil.
ajouter dessus de la mayonnaise aux fine herbes.

servir fraichement.