Mexique: St-Jacques et crevettes poêlées aux oignons +photos

**Joce77**

St Jacques et Crevettes poêlées aux oignons

Ingrédients pour 3 personnes

12 noix de St Jacques
150g de crevettes roses
1 bouquet de persil
4 gousses d'ail
3 oignons nouveaux
1 c à c de piment d' Espelette
1/4 d'un petit poivron vert
1 c à s de beurre
2 c à s d'huile d'olive
1 citron vert
sel et poivre

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Couper le poivron en tout petits dés
Hacher le persil, l'ail dégermé et les oignons
Dans une poêle mettre la moitié du beurre et une c à s d'huile
d'olive, y faire sauter les St Jacques salées et poivrées.

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Leur ajouter les crevettes, laisser cuire quelques instants et
réserver au chaud.
A la place mettre le reste du beurre et de l'huile et y faire
suer les oignons et l'ail
Lorsqu'ils deviennent translucides ajouter les poivrons, saler
Remettre St Jacques et crevettes, mélanger
Laisser mijoter quelques instant et ajouter le piment
remuer

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Presser au dessus la moitié du citron vert et ajouter le persil
remuer et laisser réduire légèrement 2 minutes
Servir immédiatement

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MIGUELETTE

Coucou!
c'est encore moi avec mes questions le piment d'espelette c'est fort?C'est toujours pour mes puces...J'adore cuisiner mais le plus dur c'est qu'avec mes filles j'ai toujours peur que ca plaise pas!Parceque là elle donne envie cette recette,et elles adorent les crevettes et st jacques!

**Joce77**

MIGUELETTE Hello, Kikou, Bonjour

Alors le piment d'Espelette a beaucoup d'arôme
mais pique moyennement
Si tes puces sont petites je te conseille juste 1/4 de c à c
ainsi ça ne piquera pas beaucoup plus que du poivre

Tu peux aussi faire la recette sans et rajouter le piment
que dans la portion de ton mari et toi juste avant de servir
Ainsi les filles ne risqueront pas de faire la grimace Cligne de l'oeil

A bientôt

MIGUELETTE

Merci c'est sympa il faut que j'aille en acheter je n'en ai pas à la maison!Tu trouves ca facilement,au rayons épices?

**Joce77**

MIGUELETTE Hello, Kikou, Bonjour

Pas évident à trouver, j'en trouve chez un marchand d'épices
sur le marcher, mais certaines grandes surfaces en ont

Bon courage et bon dimanche Hello, Kikou, Bonjour

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