[hugogoss]

coucou a tous!

j'ai un méga super problème existentiel aujourd'hui

mon fils fêtera son troisième anniversaire dans deux semaines et j'ai envie de l'épater avec un super gâteau!

il est passionné de camions et surtout des tracteurs, mais je n'ai aucune idée de comment faire....

je RÊVERAI d'utiliser la methode de Chane, mais question déco, je suis nulle de chez nulle... ca me parait HYPER compliqué!

pourriez vous me donner des indications pour ce fameux gateau camion (train ou tracteur)

merci beaucoup d'avance!

[nanoutte]

bonsoir,

ya rien de plus simple que la méthode de chane pour décorer un gateau. ET quel effet !

Tu choisis d'abord un dessin que tu insères dans une pochette plastique, après l'avoir colorié (c'est plus simple pour le garnissage des couleurs)
Tu fais fondre du chocolat noir et tu fais tous les contours de ton dessin. (j'utilise du papier cuisson avec lequel je fais un cornet et qui me sert pour les contours)
Ensuite tu fais fondre du chocolat blanc. Je fais au MO mais fais le en plusieurs fois. Tu fais fondre quelques seconde puis tu remues, puis quelques secondes au MO, puis tu remues, et ainsi de suite jusqu'à obtenir la bonne texture.
Tu mets ton colorant, mais attention car souvent le chocolat blanc durcit ou fait des petits grumeaux avec le colorant. La meilleure solution que j'ai trouvée, personnellement, c'est de rajouter quelques gouttes de végétaline (mais si tu vas sur le post de la méthode de chane, chacune a son truc)
Pense à mettre au frais entre chaque couleur, pour durcir le décor.
Il ne faut pas le faire trop fin pour éviter qu'il ne se coupe. Mais ne t'inquiète pas si ce n'est pas parfait puisque c'est le coté collé au platique que l'on verra sur le gateau. En effet il faudra décoller et retourner ton décor pour le poser sur le gateau.

Je ne sais pas si j'ai été claire, mais n'hésite pas à poser des questions

[hugogoss]

merci pour ces precisions!

en effet, en theorie ca a l'air simple, mais pour une maman dont le surnom est Pierre Richard c'est dur dur lol

et le motif fait avec cette methode est-il dur ou tout mou une fois decollé du plastique?
peut on en faire un petit personnage tout plat a poser debout par exemple?

et le probleme qui se pose aussi, c'est que feterons l'anniversaire a hugo hors de chez nous (en pique nique ou dans le jardin de ma mere) donc est ce que le motif tiendra le temps du transport?

oulala que de questions!
si ca continue, jvais finir par l'acheter tout fait ce gateau! (non non pas tapé pas tapé! je plaisante!)

[mymy79]

bonjour hugogosse,
Mon fils il y a 8mois a feté ces 2ans et lui aussi est un fana de tracteur alors voilà ce que je lui ai confectionné.
C'est hyper simple faire 2 cake que tu découpe bien ensuite afin que se soit bien régulier et aprés plaçe à la déco et au glaçage
a bientot
mymy79

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[nanoutte]

alors, oui le motif est dur. Mais pour le transporter dehors en plein été, je ne sais pas si le chocolat va tenir le coup !
Par contre, tu peux faire avec un glaçage (blanc d'oeuf et sucre je crois), j'ai jamais essayé mais ça sèche à l'air donc c'est bon pour transporter.

Mais peut-être dans ton cas, il vaudrait mieux un gâteau comme celui de mymy79 ?

[hugogoss]