[vga]

Je voudrai savoir si quelqu'un a la recette de la sauce chien avec du cive des antilles et aussi si vous avez une technique qui permet de conserver cette sauce comme les sauces antillaises que l'on trouve dans le commerce...

Merci

[mariepoppins77]

vga ,

Voici la recette (avec du retard, )
*3 cives
*2 échalottes
*1 oignon
*persil
*1 citron
*15cl d'huile, vinaigre,sel,poivre
hache finement cives,échalottes,oignon,persil et un p'tit morceau de piment.
verse le tout dans un bol,
ajoute le jus du citron,sel,poivre,vinaigre et huile.
remue et ajoute un verre d'eau bouillante et laisse infuser...

bon week...