[celine83]

GATEAU DE RIZ

pour 4 pers : 5 dl de lait, 120g de riz rond, 50g de sucre, 1 cc de maizena, extrait de vanille, caramel liquide

1 portion = 150 Kcal (avec du lait à 0%) mais c'est vraiement meilleur avec du lait normal !

mettre le lait (sauf 4CS), le sucre, la vanille dans le saucier position 5.
porter à ébullition.
Verser le riz lavé à l'eau froide et laisser cuire 35 mn
Incorporer la maizena délayée avec les 4CS de lait, laisser tourner 2 mn
Chemiser 4 ramequins avec le caramel et les remplir avec le riz au lait.
Laisser refroidir au moins un peu !