[pepette]

Fruits en papillote

Portions: 4
Temps de préparation: 20 minutes

Remarques:
- 4 personnes

- Utilisez du curaçao ou du Grand Marnier

- Cuisson : 15 min

3 bananes
1 citron
2 oranges
2 pommes
2 poires
4 abricots
30 g de sucre
5 cl de curaçao
30 g de beurre

1 Pressez le jus du citron et versez-le dans un saladier. Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles, mettez-les dans le saladier et remuez bien.

2 Pelez les oranges à vif (en enlevant la peau blanche), détaillez-les en quartiers et ajoutez-les dans le saladier.

3 Faites de même avec les pommes et les poires en les coupant en cubes, ainsi qu'avec les abricots en les ouvrant simplement en deux.

4 Poudrez les fruits de sucre, versez la liqueur, mélangez bien et laissez macérer pendant 30 minutes.

5 Préchauffez le four à 250 °C.

6 Égouttez les fruits. Enfilez les morceaux de fruits sur des petites brochettes, en les alternant. Posez chacune d'elles sur une feuille de papier d'aluminium, beurrez-les légèrement, fermez les papillotes et enfournez pour 15 minutes. Servez dans les papillotes.