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Crème pâtissière rapide avec shaker de Tuppreware

   
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Crème pâtissière rapide avec shaker de Tuppreware

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cerbelaud
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Posté le: 02 Aoû 2007 [13:44]     Sujet : Crème pâtissière rapide avec shaker de Tuppreware
Crème pâtissière rapide :



Remplir le shaker de lait, verser dans la casserole et porter à ébullition. Pendant ce temps, mesurer : 1 couvercle de farine + 1 couvercle de sucre, fermer le couvercle, ouvrir et refermer le petit bouchon pour chasser l'air et secouer le shaker plusieurs fois.
Ajouter 1couvercle de lait, 1 œuf, fermer le couvercle, ouvrir et refermer le petit bouchon pour chasser l'air et secouer le shaker plusieurs fois.
Verser sur le lait bouillant, donner 3 ou 4 bouillons. Hors du feu, ajouter le sucre vanillé.

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