[cerbelaud]

Quiche Sans pâte :



Mettre dans le shaker : 2 œufs + 2 couvercles de lait + sel + 1 couvercle bombé de farine + poivre. Ôter l'ailette, fermer le couvercle, fermer le couvercle, ouvrir et refermer le petit bouchon pour chasser l'air et secouer le shaker plusieurs fois.
pendant 1mn. Verser dans un moule à bord droit et parsemer de la valeur d'un couvercle de dés de lard fumé et gruyère Enfourner 1/2 heure, à four préchauffé th.8, déguster avec une salade.