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Sauce Béchamel Express avec shaker de Tuppreware

   
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Sauce Béchamel Express avec shaker de Tuppreware

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cerbelaud
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Posté le: 02 Aoû 2007 [13:38]     Sujet : Sauce Béchamel Express avec shaker de Tuppreware
Sauce Béchamel Express :



3CS d'huile + ¼ litre de lait chaud + ½ couvercle de farine + sel, poivre, noix de muscade. Mettre l'huile et la farine dans le shaker. fermer le couvercle, ouvrir et refermer le petit bouchon pour chasser l'air et secouer le shaker plusieurs fois.
en mettant le doigt sur le couvercle, pour le maintenir. Ouvrir et verser le lait juste bouillant, donner un tour de racloir et refermer. Laisser gonfler 3mn sans agiter, ouvrir et servir.

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