[bonnepate]

bonjour,


Poulet au vinaigre

70ml de vinaigre de vin
2 cs de mouarte forte
70ml de concentré de tomate (une petite boite)
70ml d'eau
200ml de crème liquide
sel/poivre
La dame avait acheté des cuisses de poulet
Dans la cocotte verser le vinaigre, la moutarde, le concentré de tomates, l'eau, la crème le sel le poivre.
Mêler l'ensemble au fouet
Disposez les morceaux de poulet et enrobez-les de sauce.
Couvrez et faites cuire dans le micro-ondes 2 fois 14mn, coupées de 7mn de repos .
Ou 1h20 au four traditionnel, préalablement chauffé th 6/7 ou 200°
Bisous bonne journée