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Amuse-bouche: Délice de crabe avec moule silicone

   
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Amuse-bouche: Délice de crabe avec moule silicone

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la rouge 85
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Posté le: 13 Avr 2007 [10:00]     Sujet : Amuse-bouche: Délice de crabe avec moule silicone
Flêche (Voir ICI) delice de crabe


350 gr de blanc de poireaux cuit a la vapeur ,18 batonnets de surimi ,3 oeufs ,3 c à soupe de creme fraiche ,sel poivre
mettre tous les in gredients dans le mixeur & hacher grossiérement
remplir les empreintes avec cette preparation
cuire Temps/durée 20mim, Température 210 (7 )


Dernière édition par la rouge 85 le 18 Juin 2009 [10:04]; édité 1 fois

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