[chriscat]

J'ai la magi mix
Dernière expérience :
250 g de fruits rouges surgelés (mixer)
250 g de sucre (200 g auraient suffit)
200 ml de crème fraîche liquide (1 peu + car les petits bidons font 25 cl)
Mettre le tout dans le blender et mixer à nouveau.
Je fais refroidir la machine le temps de la préparation.
Ensuite 25/30 mn et

[chriscat]

Merci yaguel
Je fais déjà des glaces à base de fruits (congélateur à vider )
Aux framboises, mirabelles etc.
Je mixe 250 g de fruits
j'ajoute 200 g ou moins de sucre et 1 bidon de crème liquide
et hop à turbiner
C'est surtout pour les glaces genre rhum/raisins de chez Picar
ou glace vanille, caramel etc. dans lesquelles je trouve qu'il y a beaucoup d'oeufs