200g de saumon fumé
6 tranches de jambon de Bayonne
12 batons de surimi
1/2 melon
20 olives
3 petits chèvre frais
2 c à soupe de mayonnaise
1 bouquet de ciboulette fraîche
des piques en bois
Faire 14 boules de melon à l'aide d'une cuillère parisienne
Couper 6 batons de surimi en trois
Couper le jambon en lanières
Couper le saumon en lanières également
Sur les piques en bois alterner d'une part
melon, jambon, olive, melon
Dautre part
Surimi, saumon, olive, surimi
Dans 6 verrines déposer au fond de chacune un baton de surimi
coupé en petit morceaux
Ajouter un peu de ciboulette ciselée, 1 c à c de mayonnaise
une lanière de saumon et à nouveau de la ciboulette et
une olive pour la déco
Au fond de chaque verrine mettre le reste du demi melon
en petits morceaux
Ajouter la moitier d'un chèvre frais émietté
un peu de ciboulette et une lanière de jambon de Bayonne
décorer avec une herbe fraiche ici de l'origan
bonjour jose
pour combien de brochettes par personnes il faut compter pour ta recette ? Elles sont toujours super tes recettes et encore merci je la retient celle ci .
SI JE compte 7 personnes combien pour les brochettes et les verrines? MERCI A TOI BISOUS
bonjour joyce dis moi comment je fais si je vois une recette dans ton album qui me plait pour avoir la recette y a t il un endroit ou cliquer ou je te demandes directement?
je voulais te demander si tu travaillais dans le milieu de la cuisine car chaque fois que je vois tes recettes ça me donne envie d'essayer.voilà à bientôt biz
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3enfants 16,et 2 de 12 ans mes amours.et aussi super nounou depuis 15 ans
Age: 48 Zodiaque: Signe Chinois: Sexe: Inscrit le: 02 Fév 2006 Messages: 5318 L0calisation: seine et marne
Posté le: 19 Juin 2009 [17:20]
genialtitine et titidjodjo
Genialtitine
tu peux faire si c'est un simple apéro
2 /3 brochettes par personne et 2 verrines par exemple
Merci pour ton gentil message
titijodjo
, pour trouver la recette sous la photo
tu as la phrase lien vers un message, tu clique sur le petit carré
qui se trouve juste après la phrase
Si cette phrase n'y est pas c'est que j'ai pas encore posté
la recette donc la tu me demandes et je la mettrai
Merci aussi pour ton gentil message
Je suis maman au foyé qui a une passion pour la
cuisine tout simplement
Passez une bonne fin de soirée
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mes deux passions SuperToinette et le judo. Mes amours mes 7 enfants, Mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia
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