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Bouchées au surimi

   
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Bouchées au surimi

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AuteurMessage
j-Claude
Membre habitué
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Sexe: Sexe:Masculin
Inscrit le: 12 Juin 2009
Messages: 10
L0calisation: Normandie, Cotentin

Posté le: 17 Juin 2009 [16:59]     Sujet : Bouchées au surimi
Apéritif : Bouchées au surimi


Pour une plaque de 48 demi-sphères en silicone:

1 échalote
2 œufs durs
300 g. de surimi
3 grandes cuillères à soupe de mayonnaise
1 grande cuillère à soupe de moutarde
sel poivre herbes (persil, ciboulette...)

Mixer les ingrédients dans l'ordre indiqué
Disposer dans les moules
Mettre au congélateur

1h. avant l'apéritif, sortir la plaque et disposer les demi-sphères sur des rondelles de concombres.

Excellent! A essayer absolument.
Dites-moi ce que vous en pensez.

_________________
Jean-Claude, le gourmet gourmand du Cotentin

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