[Astérix]

Gaufres de pommes de terre


(pour env. 10 P mais on peut diviser les proportions par 2!)
2 livres de farine
4 livres de pommes de terre épluchées, nettoyées et râpées comme pour faire des röstis (ellever l´excédent d´eau)
6 oeufs entiers
5 sachets de levure déshydratée (plus rapide que la fraîche)
1/2 L de lait
120g de margarine
je mettrais un peu de sel à la fin, elle n´en a pas mis dans la recette.
Laisser reposer au moins 1h et cuire sur un gaufrier. Ils mangent ca avec du beurre salé dessus.

Pain aux pommes de terre
2 livres de farine
3 livres de pommes de terre râpées (voir plus haut)
2 oeufs entiers
4 sachets de levure déshydratée
1 c à c - 1 c à s de sel (selon le goût, moi j´en mettrai un peu plus sinon c´est trop fade)
1/4 L de lait

Laisser reposer 1h. Faire préchauffer le four et cuire 1 h à 220°C.
Ce pain se mange avec du beurre salé dessus.

[ducatihd2000]

Merci Astérix, je sens déjà la bonne odeur dans la cuisine.

[CHOUCHOUS]

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