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Gâteau à la pâte d'amande

   
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Gâteau à la pâte d'amande

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cicine75
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Posté le: 23 Jan 2009 [10:22]     Sujet : Gâteau à la pâte d'amande
je vous donne une recette de gateau tout doux

un petit gateau tout

GATEAU A LA PATE D AMANDE

5 blanc d oeufs
125g de farine
100g de beurre
140g de poudre d amande
200g de sucre
un peu de lait pour lier
1 sachet de levure
--------
dans une terrine mettre le sucre
la farine la levure la poudre d amande
l e beurre fondu (mais froid )
si non ca cuit la pate et ton gateau est foutu
battre les blancs en neige bien ferme
les mélanger avec le reste
lier avec le lait la pate doit etre souple
beurré un moule carré
mettre au four 30mn
a feu doux 160°
laisser refroidir
puis coupé en carrés
servir ave un café


Dernière édition par cicine75 le 23 Jan 2009 [11:25]; édité 1 fois

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