Posté le: 16 Avr 2009 [10:08] Sujet : Coupe de fraises au mascarpone et chocolat
[b]BONJOUR TOUT LE MONDE
j'ai fait un petit dessert
tout simple a faire
250 g de mascarpone
3 jaunes d'oeufs + 3 blancs battus en neige
70gr de sucre fin
100gr de chocolat noir a fondre
des biscuits type petit beurre ou galettes bretonnes écrasés
et des fraises
vous battez au fouet le mascarponne avec le sucre et les jaunes d'oeufs
vous battez vos blancs d'oeufs en neige
vous melangez le tout
vous faites fondre votre chocolat au micro ondes doucement
et pour le montage
vous emiettez vos biscuits dans le fond d'une coupe
vous mettez une couche de mascarpone
ensuite du chocolat fondu
des fraises coupées en morceaux
ainsi de suite
c'est délicieux et trés simple a réaliser