[Sophie21]

Brioche au cacao et pépites de chocolat

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J'avais craqué devant une pub à la télé vantant mes mérites de sa brioche...Je l'ai achetée et j'ai été déçue, j'ai donc voulu la faire moi-même !

Le résultat est à la hauteur de mes espérances, cette brioche nous a beaucoup plus : un vrai régal

Ingrédients:
7 gr de levure fraiche
225 ml de lait tiède
40 g de sucre
500 g de farine
1 càc rase de sel
1 œuf entier
50 g de beurre fondu
4 cs de cacao amer
Pépites de chocolat

Préparation:
Mettre tous les ingrédients en map, sauf les pépites et lancer le programme pâte.
A la fin du programme, faire 3 ou 4 tours de palle en incorporant les pépites puis arrêter la fonction.
Transférer dans un moule à cake, laisser la pâte doubler de volume.
Faire cuire 20 min à 180°C.

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A vous de jouer !

[yasmina775]

Super cette recette de brioche au chocolat, moi aussi j'en ai jamais fait, je me laisserai bien tenté par cette recette de brioche.

Pour la levure 7g de levure fraiche me parait peu ,non ?

[Sophie21]

Avec 7g elle a bien monté, après, rien ne t'empêche d'en mettre plus si tu as envie

[marierosebat]

Coucou à vous toutes.

Dans la semaine, j'ai fais la brioche au chocolat. Un délice surtout un peu tiède.
Elle est à mettre dans les recettes faciles et bonnes.

Merci Sophie pour la recette.

[Sophie21]

C'est vrai que tiède, c'est trop bon ! J'en avais congelé des tranches aussi, que je passais au grille pain le matin : un régal !

[mamipoupoul]

bonjour mesdames je viens prendre des petits conseilles mes petits enfents mon offer un map (machine à pains) hoe bread baguettes
je fais que des choses bizard sa resemble a tous que vous voulez sauf au brioches et pain
mais je suis perseverante et je vais essayer ta brioche au cacao et pepite de chocolat
elle ma l air facile
peux tu me dire quelle programa choisirmerci d avance








je me presente mamipoulpoul je suis arriere grand mere de 20 petits il attendesnt tous apres les brioche de mami
tres heureuse d avoire trouver se site bonne apres midi mes amitiees a toutes

[Sophie21]

désolée mais je n'ai pas reçu les notifications de réponse ! C'est un peu tard peut être, mais j'utilise le programme pâte seule et je fais cuire au four après la levée

[mamipoupoul]

bonsoir je te remercie mais j'ai mais ma brioche au programme sucre le 4 legerement fonce

mais petites se sont bien regaler demain je vais essayer la recette du pain blanc de bellisylve
elle a l air simple je te souhaite une bonne nuit

[angie971]

Bonjour
cette recette à l air géniale je vais la faire pour mes filles, penses tu qu'il est possible de remplacer la levure fraiche par un sachet de levure Brioch.n ? Merci pour ta réponse

[Sophie21]

Bien sur angie, tu peux remplacer sans souci ! Par contre fais attention à la levée, il faudra peut être un peu plus de temps.

[réji]

elle a l'air terrible ta brioche, j'ai trop envie d'essayer ta recette! tu mets combien de grammes de pépites de chocolat? merci

[mamipoupoul]

merci beaucoup pour cette recette qui a l air facile com mes arrieres pitites filles sont en vacance elle vont etre ravies amitiees
je te tiens au courant

[Sophie21]

Réji, tu peux mettre 100 g de pépites environ.

J'espère que la recette vous plaira autant qu'à nous !