[choupinette 28]

compote des p'tits potes (4 mois et +)


Compote poire-fraises


1/2 poire
125 g de fraises
pluie de sucre roux

Couper la poire en 4, retirer les pépins et mettre les quarts dans le panier vapeur.
Equeuter les fraises et les ajouter au panier.
Cuire 10 min (niveau d'eau 2)

transvaser les fruits dans le mixeur, donner 2 impulsions.
Ajouter du sucre jusqu'à ce que le goût de la compote soit agréable, sans masquer la saveur des fruits.