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Poulet pané aux oignons, épices et sauge + photos

   
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Poulet pané aux oignons, épices et sauge + photos

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Joce77
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Posté le: 14 Juin 2009 [01:42]     Sujet : Poulet pané aux oignons, épices et sauge + photos
Poulet pané aux oignons, épices et sauge
(une de mes créations)




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Pour 8 personnes

16 pilons de poulets
10 feuilles de sauge fraîche
3 petits oignons nouveaux
1 c à c d'épices pour colombo
150 g de chapelure
sel et poivre
2 oeufs
huile d'olive



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Battre les deux oeufs en omelette, laver et couper les feuilles
de sauge en tout petits morceaux, peler et hacher l'oignon
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Mélanger ensemble la chapelure, les épices, le sel et le poivre
la sauge et l'oignon
Passer les morceaux de poulet dans l'oeuf battu


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Passer le ensuite dans le mélange à base de chapelure
et déposer les morceaux dans un plat allant au four
Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner plus ou
moins une heure selon les fours à 200°
Servir avec une purée maison


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Tendrement coeur mes deux passions SuperToinette et le judo. Mes amours mes 7 enfants, Mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia cool coeur

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