[lena]

Oeufs en nid de tomates

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Ingrédients :
1 tomates par personne
1 oeufs par personne
1 brique de crème liquide
1 à 2 tranche de jambon
1 peu de rapé
sel poivre

lavez les tomates
coupez le chapeau de chaque tomates et videz les
cassez les oeufs, déposez un jaune dans chaque tomates et réservez le blanc dans un bol
dans le bol, mélangez le blanc avec la crème liquide, le jambon coupez en fine lanières, salez, poivrez et ajoutez le rapé

mélangé le tout et verser cette préparation dans chaque tomates

[michb2005]

Moi je fais u peu différemment, je met le blanc dans la tomate et quand il commence à être cuit je met le jaune car je n'aime pas qu'il soit trop cuit