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Boulettes de boeuf et de porc au Vitasaveur Mijtoteur

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 3 h 00 min

Ingrédients


400 g de boeuf haché,
400 g de porc haché,
2 oeufs,
1 boite de sauce tomate 25 cl,
1/2 litre ou 50 cl de jus de pomme sans sucre ajouté,
1 oignon,
40 g de sucre,
paprika,
sel, poivre.


Mélangez un oeuf à la viande de boeuf puis un oeuf à la viande de porc.
Façonnez des boulettes de viande. Salez, poivrez et roulez-les dans le paprika.

Dans le bol mijotage, placez les boulettes avec l'oignon haché finement, la sauce tomate, le jus de pomme et le sucre. Salez et poivrez.
Laissez mijoter pendant 3 heures.

Egouttez les boulettes et faites réduire de moitié la sauce dans une casserole sur feu moyen.