[mamina1313]

Moelleux au saumon, coeur ciboulette sce hollandaise

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Mélangez la ciboulette avec la sauce hollandaise, et mettre a congeler dans des bacs à glaçons.
Faire cuire le saumon, moi j'avais un reste de saumon que j'ai émietté
Dans une casserole, chauffez 20 cl de lait avec 30 g de beurre et 100 g de gruyère.
Dans un saladier battre en omelette 3 oeufs, ajoutez 60 g de farine, versez l'appareil de la casserole et le saumon.
Pépartir dans les moules, enfoncez le glaçon de sauce au milieu et enfournez à 210 ° pour 16 mn.
ça sent bon, et le coeur et coulant, servir avec une salade, on peut aussi le manger froid, toujours aussi bon.

[alexdidie]

Bonjour mamina1313,

cette recette m'a l'air succulente. Elle me plait beaucoup. Mais j'aurais une petite questions :

Avex les proportions que tu donnes on fait combien de moelleux à peu près ?

J'aimerai beaucoup essayer cette recette.

merci d'avance.
A bientôt.

[mamina1313]

j'en ai fait 9 mais assez gros, le moelleux au miel, recette en dessous, j'en ai fait 12 avec la même proportion, dans des moules plus petits.