[titi]

bonjour, bonjour,
j'ai ressorti mes livres de cuisine Tup. En voiçi une qui est délicieuse servie froide avec une mayo un peu relevée ou au curry à faire au M.O.
Terrine de poisson : (pour 3 à 4 personnes)
- 1 blanc de poireau (120 gr env)
- 1 carotte (100 gr env.)
- 400 gr de filets de lieu ou autre
- 200 ml de crème liquide
- 3 oeufs
- du sel pas trop mais poivre à volonté plus curry éventuellemnt
Mixez le poireau, la carotte, les filets de poisson. Ajoutez la crème, les oeufs, le sel, le poivre, le curry bien mélanger le tout. Verser dans le micro + rond d'un litre faites cuire 4mn à puissance 750 watt restitués, laissez reposer 2mn puis remettre 3mn à 750. Laissez refroidir décorer avec des tomates cerises. Bon appétit. A +