stecatherine Membre Génial


Sexe: Inscrit le: 17 Mar 2003 Messages: 213 L0calisation: Région Parisienne
| Posté le: 07 Mai 2003 [08:30] Sujet : Bonbons au caramel recette Tupperware | |
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Je ne vois pas trop ce qu'elle a de "Tupperware" ?
Peut-être le cercle à tarte ?
J'aimerais essayer cette recette, mais je n'ai pas de cercle ... je pense que je peux mettre du papier dans un moule ...
Bonbons au caramel
Préparation: 10 min
Ingrédients pour 50 à 60 caramels : 250 gr de sucre semoule, 100 gr de crème fraîche, 50 gr de miel, 50gr de cacao en poudre.
Dans une casserole, mélanger l'ensemble des ingrédients.
Chauffer tout en remuant avec une cuillère de bois jusqu'à ce que le caramel prenne une belle couleur ambre foncé.
Poser un cercle à tarte de 22 cm sur du papier sulfurisé, huilez-le légèrement. Y verser le caramel et laisser tiédir. Retirer le cercle et découper le caramel en carrés. Les envelopper de cellophane et les ranger dans une boîte.
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Catherine
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