[Nechamat]

Bonjour!
J'ai fait la confiture de fraises avec le sucre gel Erstein, j'ai pris 1 kg de sucre pour 1 kg de fraises. Sur le paquet marqué qu'il faut porter à l'ebulition et cuire environ 3 minutes.
Mais ma confiture reste liquide! Quoi faire? Continuer à cuire ou .... je sais pas quoi....

[nafnaf55]

bonsoir
moi c ma confiture de cerises qui n a pas pris

je pense que je vais tenter de la faire recuire

bonne soiree

[maryeva]

bonjour nechamat. je ne connais pas cette marque de sucre. moi je prends du confisuc et je fais bouillir 7 mn et la consistance est impeccable.