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Sorbetière sans mode d'emploi

   
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gimny63230
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Posté le: 11 Juin 2009 [21:21]     Sujet : Sorbetière sans mode d'emploi

Bonjour,

je vais parître idiote mais...voilà

ma fille souhaite faire des glaces, ma maman m'a donnée une sorbetière
sans le mode d'emploi
je n'en ai jamais fait

j'ai consulté les recettes, et j'aimerais savoir combien de temps mettre la préparation dans la sorbetière?

j'ai vu que la plupart des recttes pour sorbets sont avec des fruits et de l'eau, est-ce que je peux faire les recettes à base de lait ou de crème?

merci par avance pour vos lumières,

étant partisane du faire soi-même, entre autres choses, les glaces manquent à ma panoplie


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tibou52
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Posté le: 12 Juin 2009 [13:48]    

Bonjour,

De quelle marque est ta sorbetière?


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jphi1607
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Posté le: 12 Juin 2009 [13:49]    

Salut ,

Peut tu nous indiquer la marque et le modèle de la sorbetière ?

A+


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gimny63230
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Posté le: 12 Juin 2009 [22:59]    

bonjour

c'est une SEB, je ne sais pas le modèle

la cuve se "détache"


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perlin
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Posté le: 13 Juin 2009 [06:23]    

vous pouvez faire sorbets ou crêmes glacées et normalement le temps de tourne est de 25mn environ. Mettre votre préparation la sorbetière en route, surtout ne pas mettre la préparation et le moteur en marche

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tibou52
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Posté le: 13 Juin 2009 [11:32]    

Bonjour,

Si c'est une vieille sorbetière Seb, voilà ce que j'ai trouvé:

Citation:
- mettre le bac en inox au congélateur 3 heures
- verser la preparation dedans
- inserer le bloc moteur et baisser les 2 pales
- verser un peu d'eau sur la grille ou la plaque du congélateur ou du freezer
- poser la sorbetiere
- brancher le fil électrique et laisser tourner

Normalement, au bout d'une heure les pales sont remontées. J'enlève le bloc moteur et les pales et je poursuis la congelation jusqu'au durcissement complet


Tu peux te servir des recettes de glaces et de sorbets que tu trouveras sur ce site sans problème.


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gimny63230
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Posté le: 13 Juin 2009 [13:50]    

bonjour
merci pour toutes ces infos, dès que je fais une place assez grande dans mon congel, j'essaie
je vous tiens au courant
bises et encore merci


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poupyco
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Posté le: 01 Aoû 2009 [09:44]    

Bonjour!
Je viens de m'inscrire sur Surpertoinette pour pouvoir te répondre
J'ai eu la même chose avec ma petite mère qui a retrouvé une sorbetière dans ses placards
Bonne journée

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PUPUCE76
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Posté le: 01 Aoû 2009 [11:05]    






POUPYCO

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