[sarlumanon]

bonjour je vous propose un sorbet au gingembre kiwis et banane

150 gr de gingembre (100gr si on veut un sorbet pas trop piquant)
50 cl d'eau
250gr de sucre 3 beaux kiwis mures et 2 bananes mures
le jus d'un citron

éplucheler le gingembre et le rapé, ajouter a l'eau puis le sucre et faire bouillir,
laisser refroidir et pendant ce temps éplucher et couper les kiwis les bananes et ajouter un jus de citron quand le mélange est froid l'ajouter au fruit et mixer le tout, faire prendr een sorbetière et mettre au congel

on peut l'accompagner d'un peut d'alcool, mais personnelement je l'aime nature.

ce sorbet est piquant donc si vous voulez qu'il le soit moins compter seulement 100 gr de gingembre.

a vos palet e a bientot

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