[verochoco]

Pour l'anniversaire de mon mari (fin juillet), je souhaite faire un repas rose. J'ai la déco, les vêtements, il me manque...les recettes. J'ai quelques idèes mais j'en recherche d'autres. Merci de votre aide.

[Bélie]

tu peux faire des glaçons, tu mets du sirop de fraises ou de grenadine, ou du colorant dans l'eau avant de les congeler.

tu as ca aussi :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_37619.soiree_rose_entre_filles.html

tu peux faire un bavarois a la framboise, ou a la fraise, voici un autre lien :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_255372.menu_pour_repas_entre_copines_theme_la_rose.html

Je t'envoie un mp aussi

[Bélie]

regarde aussi le gâteau que j'ai fait :
Tu peux remplacer la mousse choco par de la mousse rose (framboise, fraise, ou même de la crème mousseline avec qq fraises et du colorant rouge)

ZOOM (clic)

[verochoco]

Merci, bonne idee les glaçons avec du sirop ou des pétales de rose.
j'ai trouvè des recettes avec des betteraves, velouté de betterave et tiramisu de betterave. Je pense faire des meringues rose (avec du colorant).

[angèle007]

bonjour vérochoco

quelques idées pour ton menu rose

terrine de poisson fumé au oeufs de saumon - gambas
pommes de terre nouvelles roseval - sauce au baies roses -
saumon frais cuit au court bouillon - rouget cuit à la poëlle la peau reste d'un joli rose -

tarte aux pralines roses

angèle007

[verochoco]

Merci pour le menu, pourrais-tu m'envoyer les recettes surtout la tarte.
A bientôt

[angèle007]

bonsoir verochoco

Pour la tarte c'est pour 6 personnes : 1 pâte brisée - 200g de pralines (soustraire 20g pour la déco après cuisson) roses - 250g de crème fraîche - 2 oeufs

étale la pate dans un moule antiadhésif. Pique le fond avec une fourchette.

concasse au rouleau à patisserie en les mettant dans un sac plastique. Ajoute les aux oeufs battus avec la crème fraîche.

Verse la préparationdans le fond de tarte.

Lisse la surface. Enfourne à four chaud (th. 7) 210° pendnt 30 mn

Laisse entièrement refroidir la tarte sur une grille et décore avec les quelques pralines laissées entières


TRES BONNE ET TRES FACILE A FAIRE - IL N'Y A PAS DE SUCRE DANS CETTE RECETTE LA PRALINE SE SUFFIT A ELLE MEME

bonne soirée