[minitarte]

bonjour
quelqu'un aurait-il la recette de la soupe aux fraises ?
( fraises, tomates, menthe ou basilic ) surtout avec les quantitées merci

[Malu77]

Voilà ce que j'ai trouvé :

Pour 1 personne

* 1 tomate
* 4-6 fraises
* quelques feuilles de basilic
* un peu d'ail pressé
* 1 c.c. d'huile d'olive
* 1 c.c. de vinaigre balsamique
* sel de céleri
* poivre

Mixez ensemble une tomate, 4 à 6 fraises, quelques feuilles de basilic, un peu d'ail pressé, 1 c.c. d'huile d'olive, 1 c.c. de vinaigre balsamique, du sel de céleri et du poivre. A cette recette de base, vous pouvez ajouter de nombreux autres ingrédients selon l'envie, comme quelques fraises coupées en morceaux ou encore de la roquette qui en rehausse le goût. Mettez plusieurs heures au frigo pour que les arômes se développent et dégustez bien frais.