[tatie58]

Pizza aux échalotes et aux anchois

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Ingrédients : pour 6 à 8 personnes.

1 pâte à pain maison.
farine,eau tiède,levure fraiche,sel.

300 g d'échalotes coupées dans la longueur.
1 bocal de tomate nature.
6 gousses d'ails coupées.
des olives noires,des filets d'anchois.
1 peu d'huile d'olive,thym,parmesan.sel,poivre.

étaler la pâte à pain.couper les côtés.

mettre un papier sulfurisé dans la plaque au four.

mettre la pâte dessus.

ajouter sur la pâte la sauce tomate.
ensuite les échalotes,l'ails.les filets d'anchois,les olives.
& parsemer de parmesan & le filet d'huile d'olive.
cuisson 200°C = 20 mn.à 160°C 10 MN

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