[strounfette]

Crumble aux endives
6 endives
60 g de farine
30 g de gruyère
30 g de beurre
1 c à café d'huile d'olive
1 c à soupe de Miel.
sel
La moitié d'1 brique de crème fraîche .

1/Nettoyer les endives et les couper en tronçons
Les passer sous l'eau,faire chauffer l'huile dans une sauteuse, une fois chaude y mettre les endives et les faire suer un peu,ajouter-y le miel et bien mélanger en surveillant que ça ne caramélise pas trop,pour finir verser la crème fraîche et laisser mijoter un peu
2/Préparer le Crumble:faire fondre le beurre au Micro-ondes,Y ajouter ensuite la farine et le gruyère
bien mélanger,placer dans des petits ramequins les endives avec la crème et poser par dessus le crumble enfournez à 200° pendant 2Omn

[Natly]

hop dans mes coups de coeur
ça tombe bien j'ai stériliser des endives, ça va me servir cette recette