Muffins aux cerises et amandes + photos

**Joce77**

Muffins aux cerises et amandes

Ingrédients pour 8 gros muffins

24 cerises
1 sachet de levure chimique
30 g de poudre d'amande
250g de farine
1 pincée de sel
125 g de beurre
125 g de sucre en poudre
3 oeufs
facultatif 1 c à s de kirsh
quelques amandes éffilées

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Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre
en poudre, ajouter ensuite un à un les oeufs
Ajouter la levure et mélanger

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Ajouter la pincée de sel et éventuellement le kirsh
Mélanger et ajouter la farine, mélanger
Terminer pas la poudre d'amande et remuer à nouveau
Répartir dans des moules à muffins à mis hauteur

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Laver et dénoyauter les cerises
Dans chaque muffins enfoncer légèrement 6 demi cerises
Parsemer d'amandes éffilées
Et enfourner dans un four préchauffer à 200°
pendant 20 minutes environ selon les fours

A déguster par exemple avec une crème Anglaise

La recette sur ce lien

Flêche (Voir ICI)

Crème Anglaise recette SuperToinette

nafnaf55

Merci Joce pour la recette, je les tester vraiment tres bon...a faire et a refaire...

a noter que j'ai fait deux tournees et dans la deuxieme j'ai mis de la noix de coco a la place de la poudre d amande et c etait aussi bon...

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**Joce77**

nafnaf55 , ils sont magnifiques, très réussi C'est Okey !

Bonne idée la noix de coco à tester Cligne de l'oeil

Passe une bonne nuit Hello, Kikou, Bonjour

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