[noham62]

bonjour à toutes,

j'avoue que je regarde à droite et à gauche vos différentes réalisations et je suis complètement baba

je fait le baptême de mon fils le mois d'aout et je recherche une idée pour le gâteau que je souhaite réalisé moi même,

j'aurais aimé parti plus sur quelque chose de léger et original au goût et quelque chose de très colorés, mais je ne suis pas expérimentées en la matière

donc je fais appel à vos lumières si vous avez des photos de vos œuvres c'est encore mieux

merci par avance de vos réponses

[Bélie]

salut !
Tu pourrais aller voir du coté de la méthode "pate a chamallow", je te donne le lien :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=455750

j'ai essayé et crois moi, ce n'est vraiment pas compliqué du tout.
Tu pourrais décorer ton gâteau avec des feuilles en pate chamallow, des fleurs...
Si tu veux d'autre idées, je chercherai de mon coté.
Bises

[noham62]

merci pour ta réponse, en naviguant sur le site j'avais aperçu cette technique et c'est vrai qu'elle a l'air simple à faire mais le gâteau en dessous c'est de la génoise que l'on garni avec ce que l'on veut?

sinon des gâteaux style mousse m'intéresse aussi

[Bélie]

Pour cette méthode, oui ce sont des génoises, ça tient mieux qu'une mousse quand on pose la pâte par dessus.
Tu peux la fourrer a la crème et aux fruits, ou a la mousse de chocolat, tout ce que tu veux !

J'ai un gâteau (dans mon album) aux 3 mousses (chocolat noir, lait et blanc), un entremet poire/choco, ou poire/fraise..

[noham62]

merci de ta réponse,

je suis allée voir ton album tu es très douée en matière de cuisine je suis loin de ces résultats
bravo

[Bélie]

ce n'est pas question d'être doué ou non, il faut surtout avoir du temps, des ustensiles, et personne dans ses pattes quand on cuisine lol

Si une des recettes t'intéresse, n'hésite pas