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Parmentier de saumon avec cocotte Ultra-Plus de Tupp

   
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Parmentier de saumon avec cocotte Ultra-Plus de Tupp

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Nadine1402
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Posté le: 27 Juin 2005 [13:12]     Sujet : Parmentier de saumon avec cocotte Ultra-Plus de Tupp
Parmentier de Saumon

500gr de pommes de terre cuites à l'eau
200ml de crème fraiche
400 gr de saumon frais en dés
2 échalottes émincées
sel poivre aneth
écraser les pommes de terre dans un bol avec la crème sel poivre. Dans le fond de l'ultra plus poser une couche de saumon les échalottes l'aneth sel poivre recouvrir avec la purée et faire cuire 35mn th 7. Découvrir 5mn avant la fin de cuisson. sevir chaud avec une salade verte.

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