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Emincé de veau provençal avec cocotte Ultra-Plus de Tupp

   
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Emincé de veau provençal avec cocotte Ultra-Plus de Tupp

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pti biscuit
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Posté le: 14 Mar 2008 [13:46]     Sujet : Emincé de veau provençal avec cocotte Ultra-Plus de Tupp
Anémone EMINCE DE VEAU PROVENCAL Anémone

4 pers (ultra+ de 2L)

500g de veau coupé en cubes, 15ml de thym, 1 tube de safran, 1 poivron rouge (200g) et 1 vert (200g) coupés en lanières, 3 éclats d'ail râpés, 30 ml d'huile d'olive, 3 tomates râpées, sel et poivre, 150ml de riz à cuisson rapide, 100ml d'eau, 1 bouillon concentré

Flêche (Voir ICI) disposer la viande et les épices dans l'ultra+, mêmer bien puis ajouter le reste des ingrédients.
Flêche (Voir ICI) mélanger bien l'ensemble et cuire couvert, 40min, th7 ou 210° Anémone

_________________
Celui qui pose une question risque 5 minutes d'avoir l'air bête, celui qui ne pose pas de questions restera bête toute sa vie. proverbe chinois

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