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bonjour à vous toutes

GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX FROMAGES attention c'est une recette pour la cocotte de 2L

1kg de pommes de terres/30GR Beurre/125gr roquefort écrasé à la fourchette ou fromage de votre choix/ 500ml lait chauffé avec 1 gousse d'ail rapé/ 50gr cantal rapé/ 1oeuf battu/30ml chapelure

CUIRE les pommes de terre au micro ondes 5mn puis bien égoutter les raper
beurrer l'intérieur de l'ultra +
diposez 1/3 pommes de terre /moitié roquefort/ et recommencer l'opération en terminant par les pommes de terre
VERSEZ le lait chaud et faire cuire four préchauffé 35mn t°6 ou 180°
OUVRER OTER le couvercle versez l'oeuf battu, le cantal rapé puis la chapelure et poursuivez la cuisson 8mn environ T°7 ou 210° sans couvercle
la pomme de terre doit avoir absorbé tout le lait



christine