6 tranches de surimi
6 tranches de jambon
12 tranches de gouda
1 courgette
1 boite de St Mo..et (fromage frais)
1 bouquet de ciboulette et persil
cure-dents en bois
poivre
Laver et trancher la courgette à la mandoline
Couper les tranches de jambon et de jambon de la mer
en deux dans le sens de la longueur
Couper le gouda en 4 dans le sens de la longueur
Dans un bol mélanger la moitier du fromage avec
le persil et la ciboulette hachés et poivrer
Déposer sur une demi tranche de jambon ou surimi une tranche
de gouda, une tranche de courgette, un peu de mélange au
fromage
Rouler et maintener fermer par deux cure-dents
Trancher entre les deux cure-dents
Servir bien frais