[M.Claire]

Bonjour les filles.

J'ai un rôti de sanglier dans le congèl. J'ai envie de le cuisiner dans l'Ultra Plus, vous pouvez me donner des idées de préparations ?
Merci par avance.

[fatet123]

marie claire

attention il faut que ton roti soit bien tendre car c'est du sanglier donc soit tu mets des bardes de lard ou alors tu mets des tomates pelées en boite si tu n'as pas de jardin

il faut qu'il y ait de la vapeur, tu peux mettre aussi une boite de champignons avec son jus ou alors des légumes surgelés DIRECT CONGELO ET HOP COCOTTE IDEM pour ton sanglier tu sors du congélo et tu mets dans cocotte

ATTENTION pas plus de 2h de cuisson et moins de 230° pas de grill surtout tu laisses refroidir la cocotte et tu remets c'est mieux conseil de ma démonstratrice tupp....

tu peux mettre aussi des petits pois

20mn à la fin tu enlèves le bouchon si tu aimes bien grillé c'"est à toi de voir ainsi que le temps de cuisson moi c'est toujours four préchauffé 200° dès 10h du matin à 1h c'est toujours chaud

j'ai fait UNE ROUELLE pour les chauffeurs UN DELICE plus personne ne parlait .... je vous jure

j'avais mis 1 boite tomates pelées et après 1h de cuisson 1 boite de champignon avec le jus et 20mn avant la fin j'ai enlevée le couvercle que j'ai remis quand cuisson finit pour garder au chaud

[M.Claire]

Merci Christine pour ta réponse.
Je pense que je mettrai des tomates et des champignons surgelés.
Du coup ce matin avant de partir, j'ai mis un lit de tomates, de courgettes, échalottes, sel, poivre, dessus j'ai mis des blancs de poulet, et hop au four.
Verdict ce midi.

[fatet123]

M.CLAIRE

tu nous rediras mais cela va être super bon

christine