[mimilagirl]

Bonjour,
Je voulais juste un renseignement à propos de mon plat à cake.

Je voudrais faire un cake au chocolat ce soir pour mon chéri et moi, mais il se trouve que je ne sais pas trop si mon plat à cake est utilisable ou non.
Étant donné que nous habitons dans un appartement déjà meublé, le plat était là avant nous, il est en aluminium (je pense), un peu rouillé... Je l'ai lavé frotté avec la "gratt-gratt", il est propre mais je ne sais pas trop.

Je peux quand même l'utiliser avec du papier sulfurisé (pour éviter que le gâteau ne soit directement collé au plat), ou je me tourne plutôt vers un mousse au chocolat pour le dessert ce soir?

Merci!

[Bélie]

salut !
j'ai des vieux moules a la maison qui sont aussi rouillées, et ou le revêtement s'est décollé a qq endroit.
ce que je fais c'est que j'enduis tout mon moule avec un peu d'huile, et je mets du papier sulfurisé sur les bords et dans le fond.
Comme ça, comme tu l'as dit, la pâte n'est pas en contact avec le moule lui même.

Bisous