[savatte]

A part la gelée j'aimerais avoir vos meilleurs recettes pour faire de bons gateaux ou tartes aux groseilles rouges ainsi que pour les groseilles à maquereaux Merci

[Bidi Bidi]

coucou savatte,


Je pense que tu vas trouver ton bonheur sur ce lien

http://www.forums.supertoinette.com/viewforum.php?f=118

Autrement essaie le moteur de recherche, je suis sure que tu trouveras pleins de variantes.

Je n'ai jamais testé de tartes uniquement avec de la groseille mais cela doit être terrible , personnellement, je préfère faire un mélange de fruits rouge mise à part pour les fraises dont je raffole.

[mamthalie]

Voici une recette de ma tante qui est un vrai délice :

Tarte aux groseilles

Pâte à tarte
100 g de sucre
1 oeuf
1 petite brique de crème légère
des groseilles

battre l'oeuf avec le sucre et la crème.
Mettre les groseilles sur la pâte à tarte et verser le mélange dessus.
Passer au four...

Pour éviter que la pâte ne soit trop détrempée, ma tatan mettait un mélange de sucre et de farine avant les groseilles, ainsi le jus ne détrempait pas la pâte...